id de la nota: 12074catid: 35 Mole de Olla | Radio Ranchito
 
Facebook Twitter
  • Logo Radio Ranchito
  • Logo Radio Ranchito
  • Logo Radio Ranchito
  • Logo Radio Ranchito
  • Logo Radio Ranchito
  • Logo Radio Ranchito
  • Logo Radio Ranchito
  • Logo Radio Ranchito
ESTÁS ESCUCHANDO: Las Románticas de Radio Ranchito

NO HAY NOTA

MÁS NOTAS

LO MÁS VISTO

Mole de Olla

Arnulfo Ramirez
08 de noviembre de 2019

Ingredientes:

1/4 de taza de aceite

6 dientes de ajo

1/4 de pieza de cebolla

4 piezas de jitomate

10 piezas de chile pasilla limpios y sin semillas

6 tazas de agua

1/2 manojo de epazote

1 cucharada de aceite

4 litros de agua

3 piezas de elote cortados en 3

1 kilo de carne de res chambarete, sin hueso

1 pieza de tuétano 100 g

1 diente de ajo

1 taza de cebolla en trozos

1 cucharada de sal

2 piezas de zanahoria cortadas en trozos largos

1 pieza de chayote cortado en cubos grandes

1 pieza de papa cortada en cubos grandes

1/4 de taza de ejote limpio

4 piezas de xoconostle pelado

2 piezas de calabaza cortada en medias lunas

1 pizca de sal

suficiente de tortilla para acompañar

 

Preparación:

1.-Calienta en una olla a fuego medio el aceite y fríe los ajos, la cebolla, los jitomates y el chile pasilla, rellena con agua y agrega el epazote. Enfría y reserva.

2.- Licúa la preparación anterior.

3.- Calienta el aceite a fuego medio, fríe la salsa 10 minutos. Reserva.

4.- Coloca en una olla el agua con los elotes, el chambarete, el tuétano, ajo, la cebolla y la sal, cocina durante 1 hora, retira la espuma del caldo.

5.- Cuela la salsa y agrega al caldo. Cocina unos minutos.

6.- Agrega las verduras y cocina hasta que estén cocidas sazona el caldo a tu gusto.

7.- Sirve caliente y disfruta.

MÁS NOTAS

Flan de Elote
Hace 0 Días
Comentarios
Sopa de Limón con Papa
Hace 0 Días
Comentarios
Rollo de Carne
Hace 1 Días
Comentarios

LO MÁS VISTO

NO HAY NOTA

MÁS NOTAS

1. Cedí - La Arrolladora
Hace 44 Días
Comentarios
multimedia
3. Soñe - Julión Álvarez
Hace 44 Días
Comentarios
multimedia
1. Por Siempre Mi Amor - Banda MS
Hace 71 Días
Comentarios
multimedia

LO MÁS VISTO

NO HAY NOTA

MÁS NOTAS

¡Va Por México!
Hace 55 Días
Comentarios
multimedia
¡Va Por México!
Hace 56 Días
Comentarios
multimedia
¡Va Por México!
Hace 57 Días
Comentarios
¡Va Por México!
Hace 59 Días
Comentarios
multimedia

LO MÁS VISTO