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PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR LOS BUÑUELOS

1.- CALENTAR 2 VASOS DE AGUA CON MANTEQUILLA, EL AZÚCAR Y UNA PISCA DE SAL CUANDO ROMPA EL HERVOR , AÑADIR LA HARINA DE UNA SOLA VEZ Y COCERLOS REMOVIENDO CONTINUAMENTE CON UNA CUCHARA DE MADERA HASTA QUE LA MEZCLA SE DESPEGUE DE LAS PAREDES DEL CAZO

 

2.- DEJAR ENFRIARY CUANDO ESTE TIBIA AGREGAR LOS HUEVOS DE UNO EN UNO REMOVIENDO ENÉRGICAMENTE , FREÍR CUCHARADAS DE ESTA MASA EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE

 

3.-UTILIZAR PAPEL ABSORVENTE PARA ELIMINAR EL EXCESO DE ACEITE Y DISFRUTAR DE ESTOS DELICIOSOS BUÑUELOS CASEROS, PUEDES DECODORAR ESPOLVOREANDO UN POCO DE AZUCAR SOBRE ELLOS.

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