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Pay De Queso

Arnulfo Ramirez
11 de julio de 2019

Ingredientes

1 paquete de galleta María 170 g 1/2 taza de mantequilla derretida 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 3 piezas de huevo 1 barra de queso crema 190 g

 

Preparación

Precalienta el horno a 160°C.

Muele las galletas, reserva un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.

Mezcla el resto de las galletas con la mantequilla para fromar una pasta y colocar en la base del molde para pay. Reserva.

Licúa los ingredientes restantes. Vacía la mezcla al molde y espolvorea la galleta que reservaste encima.

Hornea a baño maría y tapado con papel aluminio por 1 hora o hasta que esté firme.

Enfría y refrigera 2 horas antes de servir.

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