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Dedos De Queso

Arnulfo Ramirez
16 de agosto de 2019

Ingredientes

2 huevos 1/4 de taza de agua 1 1/2 tazas de pan molido 1/2 cucharada de orégano 1/2 cucharada de albahaca 1/2 cucharada de sal de ajo 2/3 de taza de harina 2 tazas de aceite para freír 300 gramos de queso manchego 1/3 de taza de maicena

 

Preparación

En un recipiente hondo mezcle los huevos y el agua.

En otro recipiente mezcle el pan molido, la sal de ajo, la albahaca, y el orégano.

En un tercer recipiente hondo mezcle la harina y la maicena.

Caliente en un sartén grande el aceite hasta que esté listo para freír.

Corte el queso manchego en rectángulos (los dedos) y pase cada uno por la mezcla de la harina, luego la de los huevos y por último la del pan molido.

Fría cada dedo hasta que este dorado (aproximadamente 45 segundos) y seque muy bien con una toalla de papel para remover la grasa.

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