Churros de Galleta Oreo | Radio Ranchito
 
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Churros de Galleta Oreo

Arnulfo Ramirez
16 de octubre de 2019

Ingredientes:

1 taza de galleta oreo

1 2/3 tazas de agua

2 tazas de harina

1/4 de cucharadita de sal

1 cucharada de levaduraseca

3 piezas de huevo

suficiente de aceite para freír

1/2 taza de azúcar

Preparación:

Separa el relleno de las galletas y reserva las galletas por separado.

Coloca las galletas en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillotritúralas hasta obtener un polvo.

En una olla a fuego medio calienta el agua y agrega la harina de golpe, la sal, la levadura, la mitad del polvo de galletas y mezcla hasta integrarperfectamente, cocina sin dejar de mover hasta que la mezcla se despegue de las paredes.

Coloca la mezcla en un bowl y añade los huevos uno a unomezclandoperfectamente, dejareposar 10 minutos y coloca la mezcla en una manga con duyarizada.

En un platomezcla el azúcar con el resto del polvo de galleta. Reserva.

En una ollitacalienta el aceite, presiona la manga y dejacaer la masa, con ayuda de unastijerascorta del largo que teagrade. Fríe los churros por 5 minutos o hasta dorar, retira y espolvorea con la mezcla de azúcar y galleta.

Derrite el relleno de las galletas en el microondas en lapsos de 10 segundos y colócalo en una bolsa de plástico. Ahueca los churros con ayuda de un palillo de brocheta y rellena con la crema de galletas derretida. Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Colócalos en un plato y espolvoréalos con azúcarmezclada con galleta molida

TIPS

Para tener churros perfectos y rectos ayúdate con dos palillos, estoevitará que se deformen.

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