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Espinacas A La Crema

Arnulfo Ramirez
14 de febrero de 2020

Ingredientes

40 gramos de mantequilla, derretida 1 trozo de cebolla, picada 1 diente de ajo, picado 300 gramos de espinacas, picadas 1/3 taza de crema ácida 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo Sal, al gusto

 

Preparación

Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que se hayan dorado ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Añade las espinacas y sofríe, moviendo de vez en cuando, hasta que se hayan marchitado. Reduce el fuego a bajo, incorpora la crema y sazona con el consomé de pollo. Cocina hasta que la crema se haya calentado, sin dejar que hierva.

Rectifica la sazón y, si lo deseas, agrega sal.

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