Chuleta De Cerdo En Salsa De Mostaza | Radio Ranchito
 
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ESTÁS ESCUCHANDO: Javier Solís

Chuleta De Cerdo En Salsa De Mostaza

Arnulfo Ramirez
31 de octubre de 2020

Ingredientes

6 chuletas de cerdo 1/2 tazas de mostaza 1/2 latas de leche evaporada 2 cucharadas de crema ácida 2 cucharaditas de miel de abeja 1 pizca de sal, al gusto 1 pizca de polvo de ajo, al gusto 1 pizca de pimienta, al gusto 1 rama de romero fresco

 

Preparación

Condimenta las chuletas con sal, ajo y pimienta por ambos lados, fríelas a fuego medio hasta que estén cocidas. Retíralas y reserva.

En la misma sartén agrega la leche evaporada y despega todo lo que se haya quedado en la sartén, eso le va dar sabor.

Agrega la mostaza y la crema mezcla bien e incorpora la miel de abeja y el agua; mezcla.

Agrega la ramita de romero, rectifica la sazón ya que le puede faltar algo de sal, pimienta o incluso ajo.

Deja reducir la salsa hasta que quede un poco espesa.

Una vez lista coloca en un plato grande o refractario las chuletas y las bañamos en la salsa.

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