Hasta un 40% bajo la venta del pan de muerto | Radio Ranchito
 
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Hasta un 40% bajo la venta del pan de muerto

Mónica Quesada
30 de octubre de 2020

Panaderos michoacanos reportaron en esta temporada una caída de 40% en la venta de pan de muerto, debido a que las escuelas no pusieron ofrendas de muertos y por la crisis económica que generó la contingencia, así lo manifestó el representante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Olverio Cruz Gutiérrez.

Se calculan que debido a  la pandemia por COVID-19 se dejarán de vender en la temporada 3 millones de piezas de pan de muerto, las cuales cuestan entre 10 a 15 pesos en promedio y las más grandes tienen un precio de hasta $100 pesos; lo cual ha generado que haya una merma del 40 por ciento en las ganancias de los negocios.

Otra de las razones es que bajaron los pedidos en un 50% de las empresas que cada año compran pan de muerto para regalar a sus consumidores como cortesía.

 “Pan que se dejó de consumir porque se dejaron de hacer tortas y llevar desayuno a los trabajos”, destacó.

Para complementar la promoción de venta de pan, se realizó la Feria del Pan, la cual de modalidad en este año porque no se hizo presencial, donde se regaló pan a los clientes y se realizaron en panaderías participantes y hubo una aceptación de 500 mil compradores satisfechos.

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