Croquetas De Queso Y Requesón | Radio Ranchito
 
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Croquetas De Queso Y Requesón

Arnulfo Ramirez
06 de agosto de 2018

Ingredientes

7 cucharadas de germen de trigo 1/2 taza de cebolla 2 piezas de pimiento verde 2/3 de cucharada de perejil picado 1 taza de zanahoria 1/2 taza de leche 2 piezas de huevo 4 pizcas de pimienta 1 taza de requesón 10 cucharadas de pan molido

Preparación

Remojar el trigo germinado durante 10 minutos.

Precalentar el horno a 180°C. Picar finamente la cebolla, el pimiento verde y el perejil.

Rallar la zanahoria. Escurrir el trigo germinado.

En un recipiente, mezclar requesón; revolver hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

Con las manos, formar croquetas con la mezcla (Si es necesario agregar el pan molido) y colocarlas en una charola.

Hornear por 10 minutos a 180° C.

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